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冬虫夏草回收介绍虫草的存放时间

更新时间:2021-08-13

冬虫夏草回收介绍虫草的存放时间 虫草,是麦角菌科虫草属真菌的总称,全世界有几百种,在我国有70―80种。它们都能寄生于昆虫体内,并长出子座。而冬虫夏草,只是诸多‘虫草’中的一种,它一定是‘中国被毛孢真菌’寄生在‘鳞翅目蝙蝠蛾科昆虫’体内形成的,而且产地只在上述提到的6个省。因此,如果某个商家宣称自己的冬虫夏草产地是湖北,那一定不是真的冬虫夏草。而且,产于西藏的虫草,也不一定就都是真的冬虫夏草,还有可能是其他种类的。”柯传奎说:“我们把冬虫夏草简称为‘虫草’是不妥当的,长此以往会留下一个容易被钻的‘空子’。商贩们会利用名称的混乱来‘鱼目混珠’,从而损害消费者的利益。”在购买时,如何辨别冬虫夏草的真假优劣呢?仁旺次仁表示,主要是看色、形、味。看颜色,冬虫夏草的虫体外观呈棕黄色,如果是特别黄或特别黑的,则质量较差,或者是假的。掰开虫体,虫质应呈米白色,中间有一条黑线(即幼虫的消化管),纵方向贯穿虫体。看形状,冬虫夏草虫体似蚕,长3―5厘米,直径0.3―0.8厘米,上面有20―30个环形的细纹,8对明显的足。子座从头部长出,拉不断,呈细长圆柱形,其上有纵形的黑色细纹。优质冬虫夏草虫体大、饱满,子座较短,而且完整无断裂。闻气味,冬虫夏草有一股特异的腥香气,像是肉、螃蟹、蘑菇混在一起的味道,味道越浓,质量越好。

    冬虫夏草是我国传统医药中的一枝奇葩。因它疗效显著,而产量较小,所以十分珍贵,素有“药中黄金”、“天下第一草”的美称。近日有新闻报道,冬虫夏草已成了商人“热炒”的对象,价格一路狂飙。那么,冬虫夏草的实质到底是什么,有何种功效,我们该如何选购、使用和储藏呢?且听一听专家的说法。冬天像虫,夏天像草“这个药,古人从生长过程观察,冬天像‘虫’,夏天像‘草’,因此得名。”北京藏医院副院长、国家食品药品监督管理局新药审批专家仁旺次仁介绍说。中国协和医科大学特聘教授柯传奎说,冬虫夏草的具体形成过程如下:一种名叫“中国被毛孢”的真菌侵入“蝙蝠蛾科昆虫”的幼虫体内,被感染的幼虫钻入土中,内部器官被毁坏,继而死亡。冬季,其内的真菌开始发育,但虫体外表保持完整无损,此时看起来是“虫”。第二年夏天,真菌从幼虫的尸体前端长出,被称为“子座”,从外观上,非常像“草”。因此,人们把真菌子座和幼虫尸体的复合体称为冬虫夏草。“冬虫夏草产于海拔2600米以上、5200米以下的地区,所以只有我国的西藏、青海、甘肃、云南、贵州和四川出产。而且,产地海拔越高,冬虫夏草个头越大,其中以西藏那曲、青海玉树的最有名。在西藏,顶级的冬虫夏草。

    在适当温度下,空气中的霉菌孢子散落在冬虫夏草表面,会吸收药材养分,萌发菌丝,并分泌酵素,进一步破坏药材。冬虫夏草上如果附有虫卵的话,当温度达到一定程度就可以孵化。有些蛀虫可分泌出酶,分解药材的成分,引起药材变质,显然是不适宜服用了。


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